猪肺加一种食材煮汤润燥补肺

猪肺加一种食材煮汤润燥补肺

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冬季天气寒冷、气候干燥，人们容易被燥邪入侵，出现口干舌燥、声音嘶哑、便秘、神疲乏力等症状，建议常喝杏仁猪肺汤，祛痰降气、润肺补肺、清热生津、缓解干燥症状。

猪肺200克，甜杏仁50克，食用油，将猪肺洗净，挤干血水和气泡，切成小块，甜杏仁用温水浸泡，搓去外衣，将以上两样东西一同放入锅中，武火煮开后，文火煲半小时，调味即可。

甜杏仁又名南杏仁，含丰富蛋白质，植物脂肪，有润燥、补肺、滋养肌肤的作用，甜杏仁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此甜杏仁对防治心血管系统疾病有良好的作用，甜杏仁中不仅蛋白质含量高，其中的大量纤维可以让人减少饥饿感，这就对保持体重有益。

中医的古籍记载，猪肺可清肺，口感偏甜，属寒性食物，常吃猪肺能补肺虚、治疗咳嗽，甚至能缓解咳血，如果在生活中能够经常使用猪肺的话，不仅仅能够帮助我们缓解和治疗咳嗽症状，同时还能够起到补脾虚以及缓解咳血的症状。

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