这4种食物，挑选不明白，会威胁到健康

这4种食物，挑选不明白，会威胁到健康导语：我们现在的食物选择多但是却更需要小心翼翼，因为一不小心可能就会买到一些不法商贩贪图利润生产的劣质甚至有毒食物，比如前段时间浙江就查获了一批使用甲醛非法处理牛肚等食品并且带出一整个非法的产业链，让人们对目前的食品安全更加警惕。而在他们对食品的非法处理中除了甲醛还会使用吊白块等化学品，这对人体都是有很强的致癌作用的。首先大家都知道甲醛会在家装行业经常出现，而对不法商贩来说它是能够让食物储存时间更长的防腐剂，在家装中的甲醛和吃进身体中的甲醛克完全不是一个数量级，这种物质对造血细胞的破坏是非常严重的。而烧碱作为强腐蚀性的物质却被这些人用来用于漂白和增重，长期食用这种食物会让身体的食道等部位被灼烧，出现身体各部位组织细胞不可逆的消融，带来伤害。最后是吊白块通常作为工业漂白剂使用，也是一种甲醛的化合物，由于能对很多食物起到增白作用所以让一些人起了歪心思。在身体中引发细胞异变从而增加癌症概率。在平时的生活中我们也不是没可能会遇到掺杂或浸泡过此类东西的食物。这4种食物，可能出现甲醛的概率会更高一些1.百叶随着重庆火锅的流行，百叶作为火锅的灵魂开始越来越多的出现在火锅中，并且受到大家喜爱。而百叶是牛的其中一个胃，新鲜正常的情况下应该颜色较深并且有草料的味道，而大家有时候会在市场看到一种颜色很浅的百叶，与正常情况完全不同。这种百叶通常都为了拥有更好的品相和重量使用过上述的工业物质进行泡发，所以保存期限也会变长，你买到的这种百叶，可能已经放了很长时间了，所以大家在买百叶时要看好。2.蹄筋蹄筋的口感清淡爽滑类似海参，是一种营养很高的食物。大家通常买的牛蹄筋都是干制的需要泡发。但也有很多人为了追求营养去买新鲜的牛蹄筋，而且不用泡发也更省时间。这就给了一些不法团伙商机。因为牛蹄筋是能够胀发很多倍的食材，尤其是经过烧碱浸泡后，更能够增重很多倍，而且后面再用吊白块处理更能够让品相诱人，所以再买新鲜牛蹄筋的时候，第一就要看体积不要发的太大，第二颜色不应该是晶莹剔透的。第三化学品残留的味道也是很好的分辨手段。而正常的蹄筋应该在煮熟后也有一定强度，而使用工业物品的蹄筋，在烹饪过后会变得非常松散没有弹性。3.黄喉黄喉是四川串串和烧烤中的常客，猪牛羊的黄喉都是很美味的，大家可能以为黄喉脆爽是呼吸道部位，但其实是它们的主动脉血管。所以黄喉的重量在一头牛里面并没有多少，而有些商家为了卖出更多重量就会选择进行泡发，不过泡发后的黄喉会失去爽脆的口感，而且血管微黄的颜色也会消失，大家在吃黄喉以前可以注意一下。4.凤爪鸭掌现在凤爪鸭掌类的小零食很受大家欢迎，但是在这些零食中大多数都是一种异常惨白的颜色，那是因为有些人会把已经冻了几年甚至十年以上的凤爪鸭掌，再通过漂白和泡发的手段，让它恢复自然的状态盈利，而这些僵尸食物，在不经意间进入我们胃中，带来的影响可想而知。结语：自从近几年爆出此类事件后国家对这类食品的检查也严格了起来，现在大家应该已经很少见到这类食品了。

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