中国特色小吃，充满地域特色

中国特色小吃，充满地域特色中国各地都有自己经典小吃，或是自古时就有，延留下来的，或是近代人发明的。不管如何，在中国几千年的发展过程中，特色小吃是层出不断。现在简单列一下，最受人们喜爱的小吃吧。小伙伴们旅游的时候碰到可以尝一尝。牛杂牛杂的由来是这样的：据说，上古一位大王在先农坛亲耕祭祀农神时，突然天降大雨，大王看到当地百姓饥谨，立即下令屠宰亲耕的牛，将其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、百叶、牛肠等放入锅中。百姓食后醇正鲜美，味道甚好。至此流传于山东齐鲁大地。牛杂美食流传至今，又以西关的牛杂最为美味，具有广州美食甲天下，西关美食甲广州之说，西关牛杂向来以肉美、汤鲜、味香、色佳闻名于世。2.东北冻梨我们说一下东北的美食，大家都知道东北的冻梨是非常有名气的，因为我们都知道在平常的时候我们吃到的梨都是清脆爽口的，特别的多汁，那么东北人他们在吃梨的时候，都会把梨冻成黑乎乎的颜色，因为东北的天气非常的寒冷，所以说他们再去吃水果的时候，因为水果不能够保存很长的时间，所以说都会把梨放到室外冷冻起来，这样的话不管怎么放都是放不坏的，而且东北人对于这种梨表现出了一种非常喜爱的程度，也有很多的东北人表示，如果一年不吃上几个冻梨的话，这一年都是不完整的。东北还有冻柿子、冻苹果、冻海棠等，都是当地特产。对于喜好饮酒的人来说，酒后能吃上个冻梨，既解酒，又助消化。3.苏耗子之所以叫这个名字，是因为这种小吃它看起来小小的，特别的像老鼠，这种小吃它是用高粱米或者用糯米粉制作出来的，而且还会用苏子的叶包裹起来，放到锅里边蒸熟就可以拿来吃了，吃起来是非常美味的，因为这个名字，所以说有很多的人他们第一时间不敢吃。

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