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胆结石手术后吃什么好术后吃这些恢复快1

发布时间:2020-02-29 01:37:10 阅读: 来源:网卡厂家

随着医学的发达,胆结石现在并不可怕,治疗的方法有很多,但是大部分的患者都会选择进行手术治疗,但是术后的恢复吃什么也是很重要的,首先就是胆结石手术后吃什么好?今天小编就给大家详细的介绍一下这方面的知识。

1. 多摄取高纤维的食物,如蔬菜、水果、完全谷物等。

2. 限制胆固醇的摄取量。绝对不吃内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物。

3. 多补充维生素K,如:菠菜、花椰菜等都有丰富含量。

4. 禁食易产生气体的食物,如:马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料,以及酸性的果汁、咖啡、可可等。

5. 牛奶只限于饮用脱脂奶。

6. 多吃富含维生素A的黄绿色蔬菜。

7. 烹调食物少用煎、炸,多采煮、炖、清蒸的方式。

8. 禁食脂肪含量多的高汤及美乃滋。

9. 口味尽量清淡,调味料应有所节制。

10. 避免食用加工食品和高糖分的食物。

这十个方面,也是胆结石患者手术后必须要注意的饮食原则。但是大体的饮食方向还是归于清淡的。高糖类,高脂肪的一些食物还是要少接触为妙。那些蔬菜,还有水果,也要记得及时进行补充。高胆固醇的一些食物也是要少吃的。

【饮食】

1、大金钱草蒸猪肝。大金钱草60克,猪肝250克,狗宝1.5克。金钱草、狗宝洗净,捣碎研成细末,猪肝洗净,入沸水中氽透,用凉水冲洗干净,沥去水分,切成片,放在碗内,撒上金钱草末,拌匀,加葱节、姜片、清汤,入笼中蒸30分钟左右,取出,滤出汤汁,加食盐、味精调味,用以佐餐。有疏肝利胆的功效,适用于胆道结石。

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